Le goûter : un rituel bien ancré
Accusé de favoriser l’obésité, le goûter de 10 h est menacé dans les écoles alsaciennes. L’Agence régionale de santé recommande de le supprimer. Pourtant, il constitue souvent un moment pédagogique à part entière, notamment en maternelle. Petite vérification à l’heure de la récré, à l’école du Centre. « Une moustache de chocolat jusqu’aux oreilles, des doigts qui collent et qu’on se Lire la suite →